[안중 맛집] 뚱보집_돼지 특수부위와 껍데기 전문점! 술안주로 최고

안녕하세요. 오늘은 요즘 핫한 뚱보집에 다녀왔습니다. 이곳은 전국 체인점으로 어디서나 쉽게 찾아볼 수 있는 곳이긴 하지만,

돼지고기 특수부위와 껍데기 전문점으로서 이제 안중에서도 이 맛을 즐길 수 있답니다.

뚱보집의 시그니처 메뉴인 벌집 껍데기는 양이 너무 많아 먹어 보지 못했지만, 특수부위 메뉴는 제대로 즐기고 왔으니

자세히 알려드릴게요~

 

 

 

뚱 보 집 (안중점)

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 주소 : 경기 평택시 안중읍 안중로 8번 길 41

전화번호 : 070-7867-2580

매일 17:00 ~ 24:00

 

저희가 방문했을 때 예상치 못한 특수부위(꼬들살, 가로막살, 오겹살, 가오리살, 모소리살) 3+1 이벤트를 하고 있었어요. 이런 가성비는 포기할 수 없기 때문에 시그니처 메뉴인 껍데기를 포기하고 특수부위만 실컷 즐기고 왔답니다.

이벤트 기간은 정확히 물어보지 못해서 서둘러 방문해보세요...ㅎㅎ

 

 

기본 반찬으로는 깻잎, 김치, 쌈무, 도토리 묵사발, 파절 이등 기본적으로 볼 수 있는 메뉴였어요

하지만 파절이에 계란 노른자가 올려져 있어서 파절이에 고소한 맛이 더해진 맛인데 머라고 표현해야 할지.... 

그리고 깻잎 옆에 보시면 스팸 같은 게 있는데, 저건 돼지기름 부위라서 고기를 굽기 전에 불판은 한번 쓰윽~닦아주고 고기를 구워주시면 된답니다.

 

그리고 이곳은 연탄불을 사용한 직화구이라서 고기에 불맛까지 더해서 더 맛있게 먹을 수 있었어요

 

우선, 꼬들살, 가오리살, 모소리살 1인분씩 주문했어요. 3+1 이벤트가 아쉽게 주문한 메뉴 중에서 하나를 추가할 수 있다고 하셔서 특수부위 4가지 메뉴를 모두 즐기고 싶었지만 3가지 메뉴를 맛보고 가장 맛있는 메뉴를 추가 주문하기로 했어요

 

확실히 직화구이라서 고기 굽는 게 쉽지 않아요;;

가오리살은 목심과 등심의 연결 부위에서 약 200~450g만 나오는 살코기로 '꽃살'로 불린다고 해요.

저는 개인적으로 이 가오리살이 가장 맛있었어요

꼬들살은 돼지 한 마리당 목 뒷덜미에서 400g 정도만 나온다고 해요.

고기 맛이 진하고 식감이 꼬들꼬들한 게 특이하긴 하지만 저는 이 진한 맛이 조금 과하다는 느낌을 받았어요

(제가 비린내에 예민한 편이어서 그런 거 같아요)

같이 간 지인은 꼬들살이 가장 맛있다고 하시더라고요 ㅎㅎ

 

마지막으로 모소리살! 돼지 목덜미와 어깨에서 300g밖에 나오지 않은 희소가치가 높은 부위로서 촘촘히 박혀있는 마블링이 천 개나 되나고 해서 '천겹살'이라고 부르기도 한다고 해요

 

모소리살도 소고기의 차돌박이 느낌이 나면서 고소한 게 정말 맛있었어요. 그래서 결국 저희는 두 명 다 만족했던 모소리살을 1인분 추가해서 먹었답니다.

 

마무리로 된장 짜글이밥을 주문해서 먹었는데, 처음에는 볶은밥으로 잘 못 시킨 줄 알았어요 ㅎㅎㅎ

하지만 맛은 정말 대박이랍니다. 볶은밥보다는 더 촉촉하면서 또 국밥까진 아닌 짜글이밥이 식감부터 맛까지 정말 매력 있는 메뉴라고 느껴졌답니다. 

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혹시 안중에서 회식장소나 술집을 찾고 계시다면 이곳 '뚱보집 안중점'을 추천드립니다.

저도 항상 먹는 삼겹살이나 갈비 등의 메뉴가 조금씩 질리기 시작했는데, 돼지고기 특수부위라는 새로운 선택지가 생긴 거 같아 즐겁게 식사를 즐기고 왔답니다